В этом рецепте мы научимся готовить вкуснейшую свиную грудинку. Для рассола нам понадобятся вода, соль, лавровый лист, перец горошком и луковая шелуха. Грудинку нужно нарезать порционно и варить в рассоле 40 минут. Затем ее нужно натереть смесью перца и чеснока и убрать в холодильник. Приятного аппетита!