ВКУСНЕЙШАЯ ГРУДИНКА
Пробежимся по списку продуктов:
✓ Свиная грудинка 1кг.
Для рассола берем:
✓ 2 литра воды
✓ 150 гр соли
✓ Лавровый лист 3шт.
✓ Перец горошек ( чёрный , душистый по 10 штучек )
✓ Луковая шелуха
Смесь для натирания:
✓ Чеснок 7-8зуб.
✓ Перец чёрный или красный по вкусу
Готовим с любовью:
✓Свиную грудинку нарезаем порционно. На два литра воды добавляем соль, черный перец горошком, лавровый лист и душистый перец. Далее добавляем промытую луковую шелуху и доводим до кипения. После закипания отправляем грудинку и варим 40 минут. Затем выключаем и даем ей полностью остыть в рассоле.
✓Перемешиваем смесь перца и чеснока и натираем каждый кусочек смесью. Заворачиваем в пищевую пленку или в фольгу и убираем в холодильник.
________________________________________________________________________________________________________
🍲🥗🍝Buon appetito!🍝🥗🍲
Благодарим что вы с нами! Интересных идей и позитивного настроя, желаем удачи в воплощении задуманого!
ஜ═══════๑ЗапискИ๑═══════ஜ